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マルサーラ酒

デザートワインシチリア島、イタリアした。英国ハウスウッドの手によって18世紀は、この土地にはワインの代わりに開始していると言われている移住した。このワインの生産、ブドウ種子INZORIA種使用されていることKATARATTOください。ぶどうの砂糖で、酸には、ジュースの酸性度の向上に加えて、低石膏細菌の繁殖を抑制するため、撮影さ焼が高まっている。酵母で発酵後、ブランデーを17から18 ％にアルコールを追加して上清を取る。オープン釜で濃縮果汁を加えて、甘い味を保つことができます。琥珀色だけでなく、乾燥し、さらに多くの甘い。 Marsalaの良い2-5年、樽で貯蔵することです。アルコール度数十五から十六% 、砂糖コンテンツを5 〜 6 ％とする傾向があります。

かすとり: さかな; どぶろく; ひれ酒; みすず飴

みつまめ: りんご酒; アクアビット; アブサン; アラック

アルコール飲料: アンチュウ; イースト; ウォツカ; ウーチヤーピーチウ

エール: オコレハオ; カオリャンチウ; カクテル; カナディアンウイスキー

キュラソー: キルシュワッサー; グレンウイスキー; ゴールドワッサー; シャオシンチウ

シャルトルーズ: ジン; スコッチウイスキー; スタウト; スピリッツ

スロージン: ソジュ; ソムリエ; チェリーブランデー; テキーラ

トカイワイン: トデイ; ナポレオン; ハイボール; バーボンウイスキー

パイ: パイチウ; パンチ; ビターズ; ビール

ピンガ: ブランデー; ブルゴーニュワイン; ベネディクティン; ベルモット

ホワンチウ: ホームリキュール; ボルドーワイン; ポートワイン; マテニー

マデイラ酒: マラガ酒; マルサーラ酒; ワイン; 丁稚羊かん

力餅: 合成清酒; 地酒; 屠蘇; 屠蘇散

干菓子: 日本酒; 木目羹; 杜氏; 松魚つぶ

果実酒: 汁粉; 法酒; 泡盛; 清酒

火入れ: 焼酎; 猿酒; 玉箒; 甘酒

生ビール: 発泡酒; 白羊羹; 白酒; 禁酒運動

種麹: 菓子パン; 蒸留酒; 蕗の砂糖漬け; 貴腐ワイン

赤酒: 酒; 醸造酒; 霰酒; 食前酒

食後酒: 餡; 麹; 黒ビール

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